■宮崎県産 ■内容量　100ｇ　 宮崎のごく限られた産地でしか生産していない、「梨大根」を使用。 梨のようにみずみずしく、甘みが強い事が特徴です。 甘みの要因としては、気候条件と使用する畑が火山灰土壌の黒土になっていることです。 さらに乾燥も他所とは異なります。 昼間は「北東の風」、夜は「北西の風」が吹くことで、乾きが他所より早くなります。 大根の甘みのそのまま残り、色もより白く仕上がります。 天日乾燥により、旨味も増します。