■熊本県産 ■内容量　60ｇ 干し筍は、あまり見かける事のない珍しい商品です。 水煮の物や生の物と違い、食感がとてもしっかりしております。 コリコリとした歯応えです。 きんぴらに調理したり、筍ご飯・酢の物で召し上がると、とても美味しいです。 【画像3】きんぴら風 【画像4】メンマ風 【戻し方】 1.　筍を水で洗います。 2.　鍋に入れて、沸騰の温度で10～20分茹でます。 3.　火を止め、鍋のふたをして、お湯が冷えるまで、そのままふやかします。 4.　冷めたら、カットしてお使いください。