■静岡県産　 ■内容量　50ｇ 　（ところてんの棒で、12・13本できます） 天草は、ところてんを作る原料です。 弊社の天草は、天草の中でも「伊豆トラ」と呼ばれる種類です。 白い天草の中に、赤褐色の天草が混ざっています。 赤褐色の天草が混ざることで、風味がより一層増します。 しっかりとしたコシ・香りの強い美味しいところてんが出来ます。 【煮方】 1.　一袋に対し、水3リットル用意します。 2.　さっと天草を洗います。 3.　用意した水で、洗った天草を火にかけます。 4.　その時に、お酢を杯一杯入れます（ポイント） 　　お酢を入れると、天草が良く溶けます。 5.　50分～1時間、煮溶かします。 6.　天草は全部溶けないので、煮た後に、布巾で濾します。 7.　濾した煮汁をバットに入れ、冷蔵庫などで冷やします。 8.　固まったら完成です。