■北海道産 ■300ｇ みつ豆に入っているお豆です。 缶詰に入っている物はもっと黒いですが、本来の色は写真のようになります。 【煮方】 1.　一晩水に漬けます。 2.　水から火にかけます。 3.　沸騰したら、一度、茹でこぼし（あく抜き）します。 4.　再度、お水から煮て、柔らかくなるまで煮ます。 5.　柔らかくなりましたら、最後に、塩を少し入れ完成です。 ※　皮まで柔らかくしようと煮ると、煮崩れやすいです。 　　元々が皮の固いお豆なので、ご注意ください。