■北海道産 ■内容量　1合 過去に絶滅しかけたことから、幻の豆と呼ばれております。 アントシアニンが普通の黒豆の倍以上含まれております。 ３枚目の写真で、粒の大きさ比べてください。 （右　京都丹波産黒豆、真ん中　北海道黒豆、左　黒千石） 【召し上がり方】 1. 炒った後、煮出して黒豆茶を作る。 2. ご飯と一緒にそのまま炊き上げ、豆ご飯を作る。 3. 煮豆にする。