※※※京都府産、収穫量が少なく、兵庫県産のご案内です※※※ ■兵庫県産 ■内容量　1合 兵庫県ささやま産の丹波黒豆です。 北海道と比べ、粒は大きく、風味も豊かです。 より味に拘る場合は、京都産和知黒豆をお勧めいたします。 黒豆の美味しさを表す、粉吹き黒豆です。 【煮方】 1.　前日より豆3倍量程の水に浸して置きます。 2.　砂糖、塩・醤油を少々（隠し味程度）を入れ、弱火で５・６時間煮ます。 ※煮ている間に、お豆が煮汁から出てしまわないように、水を足して下さい。 また、煮上がっても、荒熱がなくなるまで、煮汁に浸しておいてください（しわがよらない為に）。